domenica 1 luglio 2018

Camping avec nos chevaux

Camping avec nos chevaux

Parfois, nos chevaux ont besoin d'un environnement frais, d'herbe fraîche, d'air frais - et parfois, les humains et les animaux s'infectent les uns les autres. Pourquoi dormir dans le lit quand les montagnes de la Toscane offrent aussi des places de couchage dans le vert ? Aussitôt dit, c'est fait. 


A la fin de la journée, le soleil est devenu rouge le soir et les oiseaux ont commencé leurs chants de la nuit, nos deux "présidents d'âge" de l'écurie ont été sellés et munis de sacs. A un rythme tranquille, la promenade dans l'ambiance du soir a commencé, en passant devant nos paddocks, avec des chevaux qui saluent, des ruisseaux qui éclaboussent et des chevreuils qui passent. L'air frais de la soirée était agréablement frais et a apporté un excellent changement aux événements de la journée. Sur la prairie d'une petite colline, avec une vue dans toutes les directions, entourée par le panorama des collines de la Maremman, le camp de nuit pour l'homme et l'animal doit être étalé. Pendant que les chevaux cueillaient les premières fleurs, nous avons dressé notre tente, enlevé les vêtements des cavaliers et drapé les couvertures des chevaux pour notre camp de nuit. Quand les grillons ont commencé à chanter, ont allumé notre petit feu de camp et nous avons regardé le coucher du soleil avec un verre de vin, un silence agréable sur l'homme et le cavalier. Notre Hôtel Rifugio Prategiano, sur les pentes du Poggio di Montieri, brillait de solitude et de calme. Entre grognements, amis nocturnes, surprises bruyantes et chants d'oiseaux toscans, nous avons enfin trouvé un sommeil réparateur. Il y a quelque chose de spécial : sortir la tête de la tente, respirer l'air frais du matin, voir la brume grimper les montagnes et monter à cheval pour se rendre au travail. Parfois vous devez partir, parfois le changement de papier peint peut aussi se faire sans papier peint. Seulement recommandé et possible ici, dans la Maremme-Toscane.




venerdì 29 giugno 2018

Terme delle Galleraie - Impressions d'une journée

Terme delle Galleraie - Impressions d'une journée

Entouré d'une jungle presque intacte de vert de rang, accompagné du parfum de la
mélisse sauvage et du chant du chanteur le plus divers, que l'on appelle en
Allemagne le merle noir, en Italie Merlo, on se retrouve au milieu d'un ancien
sanatorium, sous lequel les bulles d'eau thermale chaude et agréable pour de
nombreux millénaires. Mais comment diable pouvez-vous arriver à cet endroit
sensuel et aventureux? Je vous invite à un petit voyage sur le dos de nos
chevaux...

Après avoir franchi avec succès le premier obstacle - escalader la selle d'un de nos
chevauxde la Maremme - une vue magnifique sur la légendaire montagne locale de
l'hôtel, le Poggio di Montieri, vous attend à la porte de notre écurie. Sur sa gauche, la
petite ville qui donne son nom se niche, qui au printemps n'est embellie que par des
cerisiers blancs en fleurs sur le Poggio. Mais le chemin nous mène en direction de
Travale et de la nature primitive, ainsi que des ruisseaux bouillonnants. Les collines
verdoyantes de la Toscane nous dépassent dans une promenade tranquille, un trot
détendu et un galop rugissant. Nous rencontrons sans cesse des cerfs timides, nous
nous émerveillons devant de magnifiques figuiers et nous découvrons des vues
magnifiques sur le monde de la montagne. Sur le siège facile, il monte, descend et
au milieu, un petit cheval Tinker nous accueille avec son ami âne à côté d'une belle
villa, dont le propriétaire est au moins un "Buona Giornata ! "("Bonne journée !").
Bientôt vous pourrez voir d'innombrables oliviers et vignes de loin, dont le goût futur
ne peut être deviné que par le soleil qui s'accroche et l'air clair. Tandis que les fleurs
fraîches d'acacia poussent presque jusqu'à l'embouchure des cavaliers, les chevaux
atteignent la vallée et donc le cours de la rivière Cecina. Rafraîchissant pour les
humains et les animaux, nos chevaux traversent l'eau fraîche, tandis que l'on plonge
dans la nature sauvage de cet environnement, dominé par les oiseaux et la nature.
Et nous voilà : à la Terme delle Galleraie, dont le lit de la rivière à proximité nous offre
de l'ombre ainsi qu'un lieu de pique-nique tranquille à mi-temps de notre promenade.

La zone qui se révélait à nous était déjà utilisée par les Etrusques comme lieu de
baignade et l'effet curatif de l'eau thermale sulfureuse a été reconnu très tôt. Avec de
bonnes chaussures et une machette pointue, vous pouvez même atteindre les ruines
de ces thermes vieux de deux mille ans, que la nature a largement intégré dans sa
jungle. A côté, un hôtel abandonné inspire toujours l'esprit de nos clients et offre un
espace pour des fantaisies créatives sur ce qui s'est passé ici ou sur les trésors qui
pourraient être découverts hors de ces murs.

Si vous fermez les yeux, vous découvrirez encore plus d'histoires de ce lieu
mystique, que vous pouvez sentir, goûter et écouter. Mais chacun doit en faire
l'expérience par lui-même - et ce que le chemin du retour tient prêt, aussi...


mercoledì 27 giugno 2018

Bicompleanno - ou comment célébrer un anniversaire italien

Bicompleanno - ou comment célébrer un anniversaire italien

Lentement, le soleil se couche derrière le paysage Gerfalco´s montagne locale Cornate.
Le rouge vif du ciel du soir place le paddock des chevaux de la Maremme au pied du
Poggio di Montieri dans une douce ambiance du soir. Mais les apparences sont
trompeuses. L'écurie de l'Hôtel Rifugio Prategiano est un endroit idéal. Pendant une demijournée,
ils ont été occupés à nettoyer, à balayer, à préparer, à hacher, à refroidir et à
s'habiller. Le bois pour le feu de camp et le barbecue est prêt, la salade de nouilles
contenant de la mayonnaise pour un des enfants de l'anniversaire allemand a été
distribuée dans des bols de carne et senza carne. Lors d'une fête italienne, la nourriture
joue un rôle aussi présent que le vin rouge. Après tout, c'est le Bicompleanno - une union
de deux anniversaires et de deux nationalités.
Bisous à droite, bisous à gauche, bye ici, bye là. Tous les invités joyeux forment une
communauté festive. Entre les coups de cheval, la composition de playlist et les selfies
devant le rosier parfumé, l'odeur des délices grésillants se répand tranquillement sur la
longue cheminée enflammée. Que vous vous connaissiez ou non, que vous parliez ou non
la même langue n'est finalement pas pertinent et vino rosso fait le reste. Arrivé à la longue
table, le voisin devient un ami et le plus lointain élève sa tasse en plastique à la commune
"Cin Cin Cin Cin ! La saucisse italienne (salsiccia) se combine sur les assiettes avec du
pain croustillant allemand et de la salade de pâtes, du pain sans sel toscan avec de
l'hummus à tartiner et du fromage pecorino grillé. Ce paysage se déroule pendant la plus
grande partie de la soirée, jusqu'à ce que le dessert fait maison mène à l'excitation
lumineuse. Le gâteau crémeux et les boules de pâte rouge sucrée remplies de Nutella
(pesche) font taire l'agitation et l'agitation et la culture de conversation bruyante pendant
des minutes. Maintenant, la foule joyeuse se répand autour du feu de camp, observe les
innombrables lucioles ou marche à la lumière de la lune. Sous la tente du ciel étoilé
remarquable et clair beaucoup d'autres histoires sont racontées, quelques rires résonnent
et finalement il devient long, la nuit d'été de Bicompleanno´s.